Ricetta per una colazione con muffin fit con composta di pere senza zucchero
INGREDIENTI
50 gr farina
120 ml albumi
Idrolitina + acqua o lievito
Composta di pere senza zucchero L’Angelo della Frutta
PROCEDIMENTO
- Montare gli albumi con le fruste , aggiungere la farina e mescolare
- Aggiungere 4gr di idrolitina + acqua o mezza bustina di lievito
- Mettere il composto negli stampini
- Infornare a 180 ° per circa 20 minuti
- Farcire con la composta di pere L’Angelo della Frutta e volendo aggiungere scaglie di cioccolato fondente
